آمینو اسیدها بلوکهای سازندهی پروتئین هستند و در منابع غذایی متعددی یافت میشوند. برخی از آمینو اسیدها توسط بدنتان ساخته میشوند، اما برخی از آنها که «آمینو اسیدهای ضروری» نامیده میشوند، باید از طریق مواد غذایی یا مکملها تامین شوند.
آمینو اسیدها بلوکهای سازندهی پروتئین هستند و در منابع غذایی متعددی یافت میشوند. برخی از آمینو اسیدها توسط بدنتان ساخته میشوند، اما برخی از آنها که «آمینو اسیدهای ضروری» نامیده میشوند، باید از طریق مواد غذایی یا مکملها تامین شوند.
اگر وزنتان چند کیلو بالا رفته، کربوهیدراتها را مقصر ندانید. با وجود آنکه امروزه اکثر رژیمهای غذایی، شما را مجبور کردهاند که این را باور کنید، اما کربوهیدراتها دشمنان شما نیستند!
کلسیم، یکی از ضروریترین عناصر رژیم غذایی ما انسانهاست. چرا که در ساخت دندانها، استخوانها، و بافتهای نرم بدن کاربرد دارد. چه برای تقویت استخوانها از کلسیم استفاده شود، چه برای افزایش انعقاد خون، بهرحال بدن انسان برای کارکرد صحیح به این ماده احتیاج دارد.
ویتامین ای E در بین ویتامینهای دیگر مورد بی توجهی بیشتری قرار گرفته است، این در حالی است که این ویتامین دارای فهرست بی پایانی از مزایای مختلف است. اولین و مهمترینش این است که یک آنتی اکسیدان قوی است.